분홍소세지요리 레시피 추억의 도시락 반찬 청양고추 넣어 매콤하게
오늘 아침은 간단하게 추억의 도시락 반찬 분홍소세지전을 만들어 먹었어요 어릴적 도시락 반찬으로 분홍소세지를 싸 가면 도시락 반찬 뚜껑 열 때 어깨가 올라가고 기분도 으쓱했었어요 지금은 맛있는 햄도 많이 나오니까 도시락 반찬에서 당연히 분홍소시지 밀립니다. 추억의 맛을 떠올리게 하는 분홍소세지는 계란물을 입혀 간단하게 부쳐 만듭니다. 오늘은 날씨도 덥고 해서 입맛을 돋우게 하기 위해 청양고추를 송송 다져서 만들어 보았어요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9청양고추와 대파를 다져줍니다. 청양고추는 4등분으로 가르고 다져주세요 다지고 난 후에는 손을 깨끗하게 씻어주고 절대로 눈을 비벼서는 안 됩니다. 매콤한 걸 좋아하시는 분은 청양고추를 더 많이 넣고 다지세요
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9계란물에 분홍소세지와 다진 청양고추 다진 대파를 넣어주세요
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STEP 5/9재료를 섞어줍니다.
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STEP 6/9
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STEP 7/9올린 소세지 위에 다진 청양고추와 다진 대파를 올려주세요
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STEP 8/9밑부분이 익으면 뒤집어서 노릇노릇 구워줍니다.
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STEP 9/9
- 분홍소세지를 구울때는 불에 신경을 써야 합니다. 너무 높은 불은 탈 수 있어요 중약불에서 구워 주세요
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