연어 요리 스리라차 소스 활용 연어깍두기 레시피

연어 요리 스리라차 소스 활용 연어깍두기 레시피

얼마 전에 트레이더스 연어로 초밥 해 먹고 남은 연어를 냉동실에 보관해 놓았는데요. 다비치 강민경 님 연어깍두기 레시피를 들고 왔답니다. 어머, 어머, 이게 무슨 일이야! 스리라차에 마요네즈 소스에 날치알까지 톡톡 터트리는 정말이지, 한 번 맛보면 멈출 수 없을걸요?

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[더보기] 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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STEP 1/5

냉동 날치알을 사용하였어요. 볼에 냉동 날치알을 담고 찬물을 부어주세요. 맛술 0.5스푼 정도 넣어 비린내를 잡아주세요. 10분 정도 담가 놓으면 해동이 될 거예요.
볼 , 숟가락
STEP 2/5

해동된 날치알은 고운 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼주세요.
채망
STEP 3/5

냉동 연어는 미리 냉장고에 꺼내 해동해 놓았어요. 연어를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기해주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 4/5

볼에 연어와 날치알을 담아요. 마요네즈 2T/ 스리라차 소스 1T/ 소금 한 꼬집 연어가 담긴 볼에 스리라차 소스 재료를 넣어요.
STEP 5/5

주걱이나 수저로 연어를 살살 버무려주세요.

: 계량 : 밥숟가락

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