김완선의 순두부 팽이버섯 찜 다이어트 식단

김완선의 순두부 팽이버섯 찜 다이어트 식단

순두부 팽이버섯 찜은 만들기도 간편하고 단백질 듬뿍 챙길 수 있는 한 끼 식사 대용이나 반찬 으로 좋아요.저칼로리 고단백 식단으로 체중 관리에 도움을 줍니다.

2인분

15분 이내

초급

잔근육

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재료계량법안내

순두부
1팩
계란
3개
우유
약간

소스계량법안내

진간장
1T
맛술
1T
물
1T
후추
조금
청양고추
1/2개

선택
고추가루
0.5T
참기름
조금

조리도구

볼
젓가락
도마
조리용나이프
내열용기
랩
전자레인지
소스볼
계량스푼
접시

노하우

순두부 보관법
계란 조리법
진간장 조리법
맛술 조리법
청양고추 보관법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

계란3개 와 우유 약간을 잘 섞어줍니다.
볼 , 젓가락
STEP 2/14

팽이버섯은 밑둥을 자르고 물에 가볍게 씻어 물기를 제거합니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/14

한 입 크기로 썰어줍니다.팽이버섯은 가격 대비 영양소가 너무 풍부해서 매끼 먹는 걸 추천한다고해요.
STEP 4/14

계란물과 섞어줍니다.
볼
STEP 5/14

순두부는 한 입 크기로 썬 후
도마 , 조리용나이프
STEP 6/14

내열 용기 아랫부분에 깔아줍니다.
내열용기
STEP 7/14

순두부 위에 섞어둔 팽이버섯과 계란물을 부어줍니다.
STEP 8/14

랩을 씌운 후 전자레인지에 3분 돌려줍니다.
랩 , 전자레인지
STEP 9/14

순두부와 계란이 뭉치지않게 골고루 섞어준 후 다시 전자레인지에 2분 돌려줍니다.
STEP 10/14

덜 익었으면 시간을 추가해 취향에 따라 익힘을 조절합니다.
STEP 11/14

기본 양념은 진간장1T,참기름 조금 기호에 따라 후추 약간, 고춧가루0.5T 추가합니다.
소스볼 , 계량스푼
STEP 12/14

청양고추 송송 썰어 넣었어요.
도마 , 조리용나이프
STEP 13/14

담백하고 고소한 부드러운 순두부 팽이버섯 찜 완성!
STEP 14/14

앞 접시에 순두부 팽이버서 찜과 소스 뿌려 먹어요.
접시

: 우유대신 물,두유,아몬드 우유 가능

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