에어프라이어 통닭
추억 속 그 맛! 겉은 바삭하고 속은 촉촉! 집에서 쉽게 만들어 보세요 손님 접대용으로도 손색 없고 이제 배달 통닭은 끊게 되실 꺼에요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6깨끗하게 씻은 닭을 우유에 재워주세요. 우유가 넉넉하지 않을 때에는 10분씩 뒤집어서 재워주세요 (목, 꼬리는 잘라 주세요)
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STEP 2/6우유에 재운 닭을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주시고, 소금을 뿌려주세요. 소금은 전체적으로 골고루 뿌려주시는데 닭을 반으로 잘라서 닭 안쪽이랑 닭날개도 들어서 꼼꼼하게 뿌려주세요
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STEP 3/6후추도 소금과 마찬가지로 골고루 뿌려주세요.
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STEP 4/6바삭함을 위해 튀김가루를 대충 뿌려주세요. (오히려 대충 뿌린게 더 크리스피한 식감을 주기도 하고, 닭기름 때문에 잘 튀겨져요)
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STEP 5/6같이 구워 먹을 양파, 감자, 마늘, 마늘쫑 등 넣고 싶은 야채도 같이 넣고 에어프라이어 200도 15분, 뒤집어서 15분 총 30분을 구워주세요 (중간에 야채는 익으면 빼주시고, 에어프라이어마다 조리시간이 온도 차가 있으니 참고하시고 가감해주세요)
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STEP 6/6바삭바삭한 통닭 완성! 그냥 먹어도 맛있고 양념치킨 소스에 찍어먹어도 정말 맛있어요 맛있게 드세요
- ✅ 큰 닭으로 하실 때에는 우유 재우기 전에 살에 칼집을 넣어 주세요!
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