촉촉하게 먹는 요거트 타르트, 먹을수록 살이 빠져요.
먹을수록 살이빠지는... 최대한 촉촉하게 먹는 요거트 타르트 어때요?
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9* 준비물 * 그릭요거트, 달걀 2개, 설탕 조금, 소금 조금
-
STEP 2/9타르트를 만들때 꼭 필요한.. 타파웨어 스피디쉐프와 스무디차퍼 그리고 타파웨어 실리콘 쿠킹 틀을 준비해요. 집에 좋은 조리도구들이 많으니.. 요리할 때 특히 베이킹을 할 때도.. 정말 쉽게 뚝딱 만들어내거든요.
-
STEP 3/9먹을수록 촉촉하게... 티라미수 식감을 좋아하시는 분들은 특히 추천드리는 레시피예요. 타파웨어 스무디 차퍼에 그릭요거트 반통과 함께 달걀 2개를 넣어주고 차퍼를 돌려주세요. (차가운 그릭요거트와 달걀을 섞을 때 꽤나 많은 힘이 들어가서 저는 스무디차퍼를 활용한답니다)
-
STEP 4/9그릭요거트와 달걀을 넣은 스무디차퍼에 설탕과 소금을 조금 넣어주어 맛이 날 수 있도록 해줘요.
-
STEP 5/9잘 섞이다못해.. 입자까지 더욱 더 고와진.. 그릭요거트와 달걀 스무디 반죽~! 꾸덕한 반죽이 되었어요. (바로 스피디쉐프에 돌리면 좀더 힘이 들어가기때문에 꼭 먼저 스무디차퍼에 갈아주셔야 되요)
-
STEP 6/9꾸덕쓰 요거트와 달걀스무디를 쉐프에 모두 옮겨준 뒤 다시 한번 힘차게 돌려주어요. 티라미수 식감이 되는 이유가.. 이렇게 2중으로 고루고루 갈아주고 다시 섞어주고..하기때문에,, 티라미수 식감이 되는 거 같아요. 정성을 드릴수록 식감은 더 업그레이드 된답니다.
-
STEP 7/9타파웨어 실리콘 쿠킹 틀에 달걀 요거트 반죽을 모양을 잡아주며 넣어줘요. (모양이 잘 나오도록 이쁘게 다듬어 주면서 넣어줘요) 이 상태로.. 에어프라이어에 200도 15분 돌려주면 완성입니다.
-
STEP 8/9200도 15분...구웠는데.. 어째 위에만 타고 안에는 좀 덜 익은 느낌이라.. 위에만 걷어주고 다시 10분 더 구웠어요. 이렇게 위에가 탄 부분은 포크나 젓가락으로 살짝 들러주어 걷어내주면 금방 깔끔해진답니다.
-
STEP 9/9요거트 타르트 완성~!! 위에 탄 부분까지 걷어내주니.. 꽤 그럴듯한.. 요거트 타르트가 되었지요..? 보는 것보다 더 맛있어서 깜놀한 요거트 타르트.. ^0^* 아무래도 그릭요거트를 갈고.. 섞어주고..200도로 2번 굽고..정성을 들이니.. 더 맛나는 거 같아요..^0^* 식감은 평소 티라미수를 매우 좋아하는 터라 정말 제 입맛에 꼭 맞더라구요~!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,