찰옥수수찌는방법 (뉴슈가 맛내기)
여름간식으로 좋은 찰옥수수 알알이 부드럽고 단짠의 맛을 제대로 낼 수 있는 양념조절 레시피입니다 너무 짜지도 달지도 않으면서 옥수수의 단맛을 살렸습니다
6인분 이상 
60분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5옥수수는 꼭지쪽을 칼로 자르고 수염부분부터 벗겨내리면 쉽게 껍질을 벗길 수 있고 옥수수 사이사이 껴있는 수염까지 정리하면 먹을 때 편하다 옥수수수염을 정리하고 물에 깨끗하게 씻어 준비한다옥수수 15개
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STEP 2/5냄비에 물 3리터를 붓고 뉴슈가 3스푼, 소금 1.5스푼을 넣은 후 고루 섞어주고 씻은 옥수수를 담은 후 뚜껑을 덮고 센불에서 20분 가량 끓여주기 시작한다옥수수 15개, 뉴슈가 3스푼, 소금 1.5스푼, 물 3리터센불
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STEP 3/5센불에서 20분 가량 삶아주면 옥수수를 위아래 번갈아 위치를 바꿔놓고 중불에서 약 20분 가량 더 삶아준다센불 - 중불
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STEP 4/5중불에서 약 20분가량을 삶은 후 불을 끄고 10분가량 뜸을 들여주고 식혀준다중불
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STEP 5/5한김식힌 옥수수를 그릇에 담아준다
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