요리초보도 쉽게 만드는 든든간식 미국식 핫도그 만들기
우리나라 핫도그는 미국식 핫도그와 다르다는 사실을 잘 아시죠? 우리나라식은 꼬치에 꽂아서 튀겨먹는거지만, 미국식은 빵사이에 소시지를 끼워 먹는 음식이에요. 저는 개인적으로 둘다 좋아합니다만. 오늘은 미국식 핫도그가 너무 먹고싶더라고요. 그래서 만들어본 미국식 핫도그 만들기입니다. 재료도 간단하고 만들기도 쉽고 맛도 있어서 자취생이나 요리초보는 물론, 누구나 쉽게 만들 수 있답니다. 본 레시피는 작은 핫도그빵을 기준으로 하고 있습니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
재료
- 재료
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1
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2
- 양파볶음
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11소시지는 칼집을 넣어서 준비해주세요. 소시지는 종류 상관없이 좋아하시는 걸 사용하시면 됩니다.
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STEP 3/11할라피뇨는 그릇에 담아 가위로 잘게 잘라주세요. 칼로 다져주셔도 되지만, 할라피뇨는 보통 통으로 된게 아니라 편으로 썰린걸 사용하잖아요. 그래서 가위로 잘라주면 훨씬 편해요.
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STEP 4/11마지막으로 빵은 반으로 잘라주시되 절대로 끝까지 자르지 마세요. 절반정도만 잘라서 빵끼리 떨어지지 않도록 해주세요. 특히, 썰어줄땐 최대한 수평으로 맞춰서 잘라주셔야 나중에 재료를 올려도 모양도 예쁘고 흐르지 않아요. 제가 쓴 빵은 배달하거나 식당에서 사용하는 큰빵이 아니라 작은 빵입니다.
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STEP 5/11본격적으로 만들어보죠. 먼저 팬에 버터 10g를 넣어주세요. 그리고 썰어둔 양파도 넣고 약불에서 버터가 녹을때까지 기다렸다가 버터가 녹으면 그때부터 양파와 버터를 함께 2분간 골고루 볶아줍니다.약불
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STEP 6/112분 후에 맛소금과 후추룰 각각 한꼬집씩 넣고 1분간 더 골고루 볶은 후 따로 빼둡니다. 양파를 볶은 팬은 닦지 마세요. 바로 소시지를 구울 거거든요.약불
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STEP 7/11양파를 볶아준 팬에 다시 버터(1) 7g를 넣어주세요. 그리고 칼집낸 소시지를 넣고 중약불에서 버터를 녹이면서 소시지를 골고루 굴려가면서 약 3분 정도 노릇하게 구워주세요. 다 구워졌으면 따로 빼둡니다.중약불
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STEP 8/11마지막으로 빵을 구워줄 건데요. 같은 팬을 사용한다면 꼭 깨끗하게 닦아주세요. 새로운 팬을 사용한다면 바로 버터(2)7g를 넣어서 약불에서 완전히 녹을때까지 기다려줍니다. 버터가 완전히 녹으면 빵을 펼치지 말고 그대로 넣어서 한면당 30초정도씩 구워주세요. 빵에 녹인버터를 바르면서 데워준다는 느낌으로 굽는겁니다. 다구워진 빵은 꺼내주세요.약불
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STEP 9/11이제 완성을 해볼까요. 잘 구워준 빵이 서로 끊어지지 않도록 살짝 벌려서 안에 볶은 양파를 채워주세요. 이때 양파는 평평하게 깔지말고 소세지가 들어갈 자리를 생각하고 오목하게 채워주면 더 좋습니다. 그리고 소시지를 올리고 다진 할라피뇨를 올려줍니다.
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STEP 10/11마지막으로 케첩과 머스터드를 뿌려주시면 됩니다.
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STEP 11/11완성~!
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