Name: 당근라페 만들기 레시피 / 양배추 당근라페김밥/ 다이어트김밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김밥김 2장; 식용유 적당량; 당근 1개; 소금 0.5큰술; 홀그레인머스타드 1큰술; 레몬즙 1큰술; 올리브오일 2큰술; 양배추 150g; 계란 3개; 식초 1큰술; 소금 조금; 후추 조금

당근라페 만들기 레시피 / 양배추 당근라페김밥/ 다이어트김밥

식단 관리에 도움이 되는 다이어트 레시피를 찾으시는 분들이 만들기 좋은 당근라페 김밥입니다. 오늘 만드는 김밥은 일반 김밥보다 속재료를 훨씬 가볍게 구성하고 탄수화물 섭취를 줄일 수 있도록 만들어 봤어요. 당근라페는 당근을 얇게 채 썰어 레몬즙과 올리브오일, 그리고 홀그레인 머스타드를 넣어 가볍게 무쳐 사용하는데요. 신선한 채소를 활용하니 식이섬유와 비타민이 풍부하고 식감도 아삭해져 김밥 속에서 포인트 역할을 해주기도 해요. 오늘은 다이어트 레시피로 좋은 당근라페김밥 만드는법 소개해 드릴게요 '◡'

2인분

30분 이내

아무나

뚜루

[더보기] http://blog.naver.com/2min_love

재료

기본재료

김밥김
2장 구매
식용유
적당량 구매

당근라페

양배추 계란부침

양배추
150g 구매
계란
3개 구매
식초
1큰술 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
조리용젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
스푼
구매
김밥말이
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

김밥용김 보관법
식용유 조리법
당근 손질법
당근 보관법
소금 조리법
올리브유 조리법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
계란 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

양배추 150g을 얇게 채 썰어 식초 1T 푼 물에 10분간 담가 잔류 농약을 제거해 주세요. 그리고 흐르는 물에 여러번 씻어낸 후 물기를 충분히 털어주세요.
도마 , 조리용나이프 , 볼
STEP 2/8

양배추에 계란 3개, 소금 5꼬집, 후추를 적당량 넣어 밑간 해 섞어주세요.
조리용젓가락
STEP 3/8

사각팬에 식용유를 넉넉히 두르고 양배추계란물을 두 번에 나눠 부쳐주세요. 중약불에서 앞 뒤로 노릇하게요!
프라이팬 , 뒤집개
STEP 4/8

채 썬 당근에 소금 0.5T를 넣어 20분간 절여주세요. 20분 후 당근에 물이 생기면 물기를 꼬옥 짜주세요.
당근손질법
STEP 5/8

물기를 꼭 짠 당근에 홀그레인머스타드 1T, 올리브오일 2T, 레몬즙 1T를 넣어 섞어주세요. (단맛을 원하시면 꿀을 소량 넣어주셔도 좋아요.)
스푼
STEP 6/8

김을 한 장 깔고 양배추 부침과 당근라페를 올려 짱짱하게 말아주세요.
도마 , 김밥말이 , 위생장갑
STEP 7/8

김밥을 일정한 두께로 잘라 마무리해 주세요.
도마 , 조리용나이프
STEP 8/8

가볍게 먹기 좋은 당근라페 김밥 완성입니다.
접시