롤치즈빵 햄버거 파리바게트 레시피 아이간식
간단하면서도 덥지 않게 만들 수 있는 요리 중에 하나가 샌드위치나 햄버거 같다. 속 재료는 있는데 빵이 없다.. 파리바게트 인기메뉴인 [ 롤치즈빵 ] 으로 만든 햄버거~!!! or 샌드위치~!!! 알고 보면 샌드위치 재료인데 햄버거빵처럼 생긴 [ 롤치즈빵] 덕분에 '햄버거' 라고 이름을 붙였다.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14파리바게트에서 구입한 [ 롤치즈빵 ] 홈베이킹을 하기에 빵을 자주 사 먹지 않는데 정승제 선생님 덕분에 유명해진 빵이라~ 궁금해서 구입을 해 보았다.
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STEP 2/14정승제 선생님의 레시피에는 땅콩버터, 딸기잼 등등 각종 맛있는 스프레드가 들어가는데... 땅콩버터가 없네.... --;; 그런데 샌드위치를 만들 수 있는 속 재료는 다 있네~!!
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STEP 3/14햄버거처럼 만들려고 하니 패티가 없네.. 꼭 무엇을 하려면 하나둘씩 없단 말이야~!! 대신 달걀 프라이를 부쳤다.
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STEP 4/14통으로 구워진 롤치즈빵을 파리바게뜨 매장에서 잘라준 후 포장을 해서 판매를 하고 있다. 집에 와서 자르지 않아도 된다. 잘린 모양을 보니 햄버거처럼 만들면 좋겠다는 생각이 들었다.
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STEP 5/14기계가 자른 빵이 아니고 매장의 직원분들이 자른 빵이라 두께가 일정하지 않다.
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STEP 6/14반죽 안에 롤치즈를 넣고 돌돌 돌 말아준 후 원통형의 틀에 넣고 구운 빵~!! 안에 치즈를 넣고 말은 흔적이 보인다.
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STEP 7/14타르타르 소스를 발라준다.
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STEP 8/14양상추를 올려주고
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STEP 9/14토마토를 올려준다.
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STEP 10/14슬라이스 치즈를 올려주고
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STEP 11/14반숙으로 익힌 달걀 프라이를 올려준다.
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STEP 12/14초록 빛깔의 로메인 상추를 올려주고
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STEP 13/14슬라이스 햄을 올려준다.
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STEP 14/14소스를 바른 빵을 덮어주면 샌드위치 같은 햄버거가 완성~!!
- 요렇게 꼬치로 콕 찔러주니~!! 노른자 소스가 탁~!! 하고 터졌다. 빵이 맛있으니 안에 어떤 재료를 넣어도 정말 맛있는 것 같다~!! 그리고 노른자 소스에 빵을 찍어 먹으니 고소하니 맛있다. 그냥 먹어도 맛있는 빵인데 안에 여러 가지 재료나 소스를 발라먹으면 얼마나 맛있겠어~!!
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