아침이 든든해지는 한 끼, 건강 에그토스트 만들기
아침이 든든해지는 한 끼, 건강 에그토스트 만들기
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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슬라이스
조리도구
조리순서
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STEP 1/14곡물 식빵인데요. 아무 식빵이나 괜찮긴 해요. 건강을 위해서 곡물 식빵을 골라봤어요.
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STEP 2/14달걀 한 개를 준비해요.
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STEP 3/14
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STEP 4/14치즈 한 장을 준비해요.
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STEP 5/14팬을 달구고 버터를 한 바퀴 돌려서 녹여요. 버터는 다 쓰지 말고 꺼내서 식빵도 구워요.
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STEP 6/14달걀 프라이는 반숙을 해도 되고, 완숙을 해도 됩니다.
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STEP 7/14달걀 프라이에 쓰던 버터를 계속 씁니다. 버터는 한 조각으로 다 사용했어요. 식빵을 앞뒤로 노릇하게 구워요.
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STEP 8/14구운 식빵에 달걀 프라이와 토마토 슬라이스를 올려줍니다.
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STEP 9/14양배추 채를 수북하게 올려주고 토마토 케첩과 머스타드 소스를 뿌려주고 토마토 슬라이스를 올려 줍니다. 그러고 나서 식빵을 덮어요. 이 때 소스는 저당으로 사용하면 더욱 좋아요. 요즘에는 저당 소스를 판매하고 있어서 칼로리를 낮출 수 있어요. 소스가 부담스러운 분들은 계란 프라이에 소금, 후추를 넣고 소스는 패스해도 됩니다.
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STEP 10/14사각이나 삼각으로 잘라주세요.
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STEP 11/14건강 에그 토스트 완성~
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STEP 12/14우유나 커피랑 잘 어울려요.
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STEP 13/14토마토를 넣어주니 색감도 좋고 맛도 좋아요.
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STEP 14/14치즈는 짜지 않고 깔끔하면서도 고소한 맛이 살아있어요. 특히 고단백 제품이라 그런지, 일반 슬라이스 치즈보다 풍미가 묵직한 편 이에요. 계란의 담백함과 잘 어울리고, 바삭한 식빵이 전체 조화를 완성시켜 줍니다. 간단한데 든든하고, 우유랑 함께 먹으면 완벽한 한 끼!
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