연어 낫또 덮밥 만드는법
연어를 좋아해서 가끔 연어를 사서 연어 초밥도 하고 연어장도 만들기도 하고 간편하게 그냥 냉장고 자투리 야채랑 연어를 썰어 넣고 홍게 간장이랑 참기름 한스푼씩 끼얹어 연어 야채 덮밥을 만들기도 해요. 냉장고에 낫또가 있길래 낫또를 좋아해서 연어 덮밥 위에 낫또를 같이 올려 봤더니 역시나 넘 맛있더라구요. 낫또와 연어로 질좋은 단백질 보충하고 야채로 비타민 보충해서 가볍지만 영양만점인 연어 낫또 덮밥이 되네요. 연어에는 오메가 3 지방산, 불포화지방산이 함유되어 있어 고혈압, 동맥경화, 심장병, 뇌졸증등 혈관 질환을 예방하는데 효과가 있어요. 연어엔 비타민 A, B,D,E도 풍부해요. 비타민 D는 칼슘 흡수를 도와줘서 중년 이후의 골다공증 예방에 좋아요. 비타민 E는 회춘비타민으로 알려져 있으니 열심히 챙겨먹으면 회춘할 수 도 있겠어요~^^ 부드럽고 고소한 연어가 살살 녹는 느낌이고 아삭하고 신선한 상추가 싱싱하고 건강한 맛을 느끼게 해주더라구요. 더운데 불을 사용하지 않고 만들 수 있는 요리라서 여름에 만들면 간편하고 좋은 거 같아요.
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5상추를 씻어 작게 썰어 주세요.
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STEP 4/5낫또에 첨부된 겨자와 간장소스를 넣고 젓가락으로 빠르게 저어 실을 만들어 주세요.
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STEP 5/5밥 위에 상추와 연어와 낫또를 얹어 주세요. 간이 부족하면 홍게간장을 밥과 상추 위에 반스푼 정도 더 뿌려 주세요.
- 연어에 미리 간을 해주고 야채와 밥을 섞어 간이 부족하면 홍게간장 반스푼 정도 추가해요.
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