참치주먹밥 만들기 / 간단 참치마요주먹밥 / 소풍도시락
어린아이들까지 먹기 좋은 맵지 않은 단백한 주먹밥 메뉴로 간단 소풍 도시락 메뉴로 빠르고 간편하게 만들기 좋은 참치주먹밥입니다. 오늘은 피크닉을 위한 것이 아닌 아이들 요청으로 빠르게 만들어 보았는데요. 참치캔 하나면 맛 보장인지라 여기에 풍미 살려주는 추가 재료만 조금씩 더해 조물조물 섞어주면 누구나 빠르고 쉽게 맛보장 주먹밥 만들 수 있답니다. 아삭아삭하게 씹히는 재료로 단무지를 쫑쫑 썰어 넣어도 좋은데요. 대신에 잘 익은 아삭한 김치 물에 씻어 썰어 넣어주면 새콤한 맛에 다소 무거울 수 있는 참치맛과 조화를 이루어 꿀맛이랍니다. 마요네즈를 섞어야 부드럽고 풍미 깊게 만들 수 있는지라 필수 재료인데요. 요즘 지방과 칼로리를 낮춘 제품을 비롯하여 몸에 좋은 기름으로 만든 비건 마요네즈도 잘 나오고 있으니 보다 건강한 재료로 선택하여 만들어 보시는 것을 추천합니다. 떡볶이나 불닭볶음면 등 매운 메뉴와 함께 먹기에도 좋은데요. 매운맛을 중화시킬 뿐 아니라 주식으로 분식을 대신할 때 든든한 밥도 필요하기에 그럴 때도 휘리릭 자주 만들어 주곤 해요. 간단한 레시피인데도 배달할 때 함께 오는 김 주먹밥과는 차원이 다른 깊은 맛을 줍니다. ^^ 어른이 먹어도 맛있는 참치캔요리로 맛보장 주먹밥 만드는 법 차근차근 소개해 드립니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
맛보고 선택
조리도구
조리순서
-
STEP 1/7기름을 완전히 꽉 찰 필요는 없지만 너무 많은 유분은 밥을 질퍽거리게 하기에 채반에 놓고 자연스럽게 흐를 정도로 가볍게 기름을 제거합니다.
-
STEP 2/7
-
STEP 3/7기름을 제거한 참치와 씻어낸 김치 볼에 담아 버무리도록 할게요.
-
STEP 4/7마요네즈 4큰술과 후추 톡톡 소량 뿌려주세요. 기호에 따라 좀 더 추가해 넣어주셔도 좋습니다.
-
STEP 5/7빠질 수 없는 재료인 김가루 한 컵 듬뿍 넣어줍니다. 김자반으로 대신해도 무방합니다. 취향에 따라 더 많이 넣어도 좋고요. 마무리로 굴려주어도 좋아요.
-
STEP 6/7참기름 1바퀴 둘러주고요. 깨도 적당량 뿌려 양념 모두 마무리입니다.
-
STEP 7/7손이나 도구를 통해 쓱쓱 비비듯 섞어줍니다. 저는 간이 딱 맞았는데요. 여기서 맛을 보고 부족한 간은 소금 소량을 추가해 맞춰줍니다. 이제 동글동글 말아 한입 쏙쏙 먹기 좋게 만들어 주면 완성입니다. 취향에 따라 김가루를 마지막 한 번 더 굴려 김가루 가득하게 만들어도 고소하고 맛있어요. 야채를 즐겨 하지 않는 아이들을 위해 당근이나 양파를 잘게 썰어 볶아준 뒤 함께 넣고 만든다면 영양소 더 챙길 수 있어서 좋고요. 동글동글 말아주면 한입 쏙쏙 먹기 좋아 어린아이들을 위한 메뉴로도 좋고 또한 나들이나 소풍 도시락으로 제격이고요. 섞지 않고 밥을 제외한 나머지 재료를 밥 위에 따로 올려주면 덮밥 형식으로도 먹을 수 있으니 반찬 고민될 때 캔 참치를 활용한 메뉴로 후다닥 만들어 보세요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,