훈제오리 김치볶음밥
훈제오리 구워먹고 남은 것을 김치볶음밥에 넣어 만들어 보았어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 김가루
조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8잘익은 김치를 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 넣습니다. * 오리고기에서 기름이 나오기 때문에 별도의 식용유 사용은 필요하지 않습니다. * 김치 양을 충분히 넣어주셔야 간이 맞아 더욱 맛이 좋습니다.
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STEP 3/8김치 신맛의 중화와 감칠맛을 더하기 위해 설탕을 넣습니다.
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STEP 4/8가스렌지 중불에서 김치가 노릇하게 익을 때 까지 충분히 볶습니다.
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STEP 5/8밥 2공기를 넣습니다.
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STEP 6/8가스렌지 불을 중약불로 변경한 후 주걱으로 밥을 으깨 가며 양념이 잘 베이도록 볶습니다.
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STEP 7/8밥알에 양념이 골고루 잘 베었으면 김자반을 넣습니다. * 간을 본 후 약간 싱겁다 싶으면 굴소스를 1/2T 넣거나 김칫국물을 추가하세요!
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STEP 8/8훈제오리 김치볶음밥에 참기름과 통깨를 넣고 가볍게 볶으며 마무리 합니다.
- 간이 싱거울 땐 기호에 따라 굴소스를 1/2T 넣거나 김칫국물을 추가하세요!
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