집반찬 쉬운 별미 여름반찬 방울토마토요리 토마토 미역냉국
토마토 넣은 미역냉국인데 새콤달콤 상큼해 기분도 전환되고 더위에 지친 속을 시원하게 풀어 주네요~
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 미역 밑간
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9
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STEP 3/9마른미역은 찬물에 10분 정도 담가 불려 주세요~
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STEP 4/9끓는 물에 불린 미역 넣고 5초 정도 살짝 데친 후 건져 찬물에 몇번 헹군 후 가위로 먹기 좋은 길이로 몇번 자르고 물기 짠 후 볼에 담은 후 식초 3스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 0.5스푼, 멸치액젓 1스푼, 소금 1/2티스푼을 넣어 주세요~미역을 불려 바로 사용해도 되지만 끓는 물에 한번 데쳐 사용하면 특유의 미역 물내도 잡을 수 있고 식감도 부드럽게 해 준답니다
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STEP 5/9조물 조물한 후 10분 정도 재워 밑간을 해 주세요~
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STEP 6/9썰어 둔 방울토마토와 청양고추를 넣어 주세요~
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STEP 7/9생수 500ml정도 부어 주세요~간단하게 생수 사용했는데 다시마육수나 멸치육수, 냉면육수 사용해도 좋고 취향에 따라 연두나 미원 약간 넣어도 좋습니다
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STEP 8/9
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STEP 9/9
미역냉국 맛보장 레시피
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