오이고추 된장무침 레시피 / 간단반찬 아삭이고추무침 만들기
오늘은 간단 레시피로 오이고추 된장무침 아삭이 고추 된장무침 만들기입니다. 된장에 저는 땅콩버터를 조금 추가해서 짜지 않고 부드럽고 고소하고 맛있는 아삭이 고추 된장무침에 파프리카도 넣은 무침 레시피입니다 아삭아삭한 아삭이 고추에 파프리카 자투리 넣어 색도 곱고 맛도 좋은 여름 반찬 간단 반찬 레시피입니다
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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2가지색
- 양념 (밥숟가락 사용(10ml)/계량컵)
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고추세척시
조리도구
조리순서
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STEP 1/8오이고추는 식초를 푼 물에 5분 정도 담가 놓았다가 깨끗하게 씻어건져 물기를 제거해 줍니다. 파프리카는 자투리 남은 것을 고추 크기와 비슷하게 썰어 놓았어요.
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STEP 2/8고추는 끝을 조금 잘라버리고 1.5cm 크기로 썰어줍니다. 양파도 고추 크기와 비슷하게 썰어줍니다
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STEP 3/8볼에 된장 1/2스푼, 땅콩버터 1/2스푼, 매실청 1/2스푼, 알룰로스1/2스푼 아보카도 오일 1스푼을 모두 넣고 양념장을 만들어 줍니다. 아보카도 오일 대신 참기름으로 대체 가능합니다 볼에 고추 양파 파프리카를 담아줍니다
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STEP 4/8만들어 놓은 양념장을 넣고 잘 섞어주면 오이고추 된장무침 아삭이고추무침 만들기 완성입니다.
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STEP 5/8완성 접시에 담아놓았어요. 양이 적어 딱 한 접시라 한 끼에 순삭 할 수 있었네요
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STEP 6/8통깨를 뿌리는 대신 땅콩분태를 뿌렸더니 식감도 좋고 더욱 고소하고 맛있었답니다
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STEP 7/8간단하게 5분이면 만들 수 있는 오이고추 된장무침 여름 반찬으로 간단 레시피입니다. 된장만으로 무침을 해도 되지만 땅콩버터를 넣으면 된장의 짠맛도 잡아주고 더욱 고소한 맛에 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 반찬입니다
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STEP 8/8오늘 저녁엔 불 없이 간단하게 만들 수 있는 오이고추무침 아삭이 고추무침은 어떠실지요. 레시피 참고하셔서 맛있게 만들어 드세요~!~
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