일본식 계란초밥 만들기 단촛물 비율
아이들이 좋아하는 메뉴, 퐁실퐁실 부드러운 계란초밥입니다. 단촛물을 넣어 새콤달콤 한 입 크기로 만든 밥에 부드럽고 달콤한 계란지단 올려주면 예쁜 계란초밥이 뚝딱! 예쁜 색감 덕분에 도시락 메뉴로도 좋고 편식이 심한 아이들도 즐겁게 먹게 되죠. 무엇보다 계란초밥은 조리법과 재료가 간단해서 요리 초보자들도 부담없이 만들 수 있어요. 성장기 아이들의 영양 보충에 좋은 계란을 활용해 든든한 계란초밥 맛있게 만들어 드세요 :)
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 단촛물
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- 계란말이
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8계란말이용 사각팬에 기름을 적당량 두르고 계란물을 여러번에 나누어 부어주세요.
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STEP 3/8그리고 계란물이 반정도 익었을 때 조금씩 말아주세요. 계란말이는 2개로 나눠 만들어요(끝까지 약불 유지)
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STEP 4/8
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STEP 5/8밥 1.5공기에 설탕 1.5T, 소금 0.5t, 식초 2T 넣어 단촛물을 만들어 주세요밥 1.5공기에 설탕 1.5T, 소금 0.5t, 식초 2T 넣어 단촛물을 만들어 주세요.
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STEP 6/8밥 1.5공기 분량에 단촛물을 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 7/8밥을 한 입 크기로 뭉쳐주세요.
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STEP 8/8밥 위에 계란을 올리고 김과 무순으로 마무리해 주세요.
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