봄내음 가득! 미리 안먹어두면 후회하는 최화정 냉이김밥 레시피!
봄철에 먹을 수 있는 냉이로 만든 김밥은 향긋한 풍미와 고소한 들기름이 만나서 완벽한 밸런스를 가지고 있다고 해도 과언이 아닌데요! 제철일 때 먹을 수 있는 냉이김밥! 한번 만들어볼게요!
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6냉이를 끓이기 전에 미리 세척을 해 주셔야 합니다. 뿌리 부분에 흙이 엄청 많기 때문에 반드시 세척은 꼼꼼하게 해 주세요! 냉이를 물에 담가두고 살살 흔들어 주면 흙이 잘 떨어집니다! 귀찮다고 뿌리부분 잘라내시면 안됩니다~! 영양소가 많거든요 :) 냄비에 물을 받아주고 소금을 1티스푼을 넣고 물을 끓여줍니다. 물이 끓으면 냉이를 넣고 약 2분간 데쳐주시면 됩니다.
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STEP 2/6
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STEP 3/6그 다음 냉이는 그릇에 담아서 참치액젓 1스푼과 들기름 1스푼을 넣고 잘 버무려줍니다.
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STEP 4/6김 위에 밥을 넓게 잘 펴주고 그 위에 냉이를 길게 올려준 다음에 이쁘게 말아줍니다!
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STEP 5/6김밥을 다 싸고 나면 김 윗면에 들기름을 발라 썰어줍니다! 이래야 칼이 잘 들어서 김밥 옆구리가 터지지 않아요!
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STEP 6/6향긋한 냉이로 만든 김밥! 건강요리 이지만 너무 맛있어 보이지 않나요? 맛있게 드세요 :)
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