2인분
15분 이내
초급
재료
- 별미야채무침 재료
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- 별미야채무침 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13오늘 들어갈 재료들입니다. (별미야채무침 재료) 무순 1봉지, 당근 1개, 오이 1개
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STEP 2/13
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STEP 3/13이렇게 준비하면 다 된겁니다. 여기에 소금 살짝만 뿌려주고
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STEP 4/13씻어놓은 무순을 넣어주세요.
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STEP 5/13(별미야채무침 양념) 다진마늘 1스푼, 식초 1수저, 설탕 1수저, 소금 1스푼
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STEP 6/13오이와 당근을 먼저 살짝 무쳐놨으니 무순을 넣고 그냥 섞어만 준다는 느낌으로 들었다놨다 무쳐냅니다.
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STEP 7/13그럼 새콤 달콤한 야채무침이 완성 되었는데요.
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STEP 8/13접시에 수북하게 담고 일단 식탁으로 갑니다.
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STEP 9/13보기엔 별것 없어보이지만 이 야채무침은 일단 한점 먹어봐야 진가를 알 수 있지요.
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STEP 10/13한입 넣어주면 아삭한 식감은 당연한거고 새콤함에 어금니 근처에 침이 흥건해지면서 알싸한 무순 씹힘으로 코가 화~해지며 짭쪼름함까지 함께 목으로 넘어들어 옵니다.
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STEP 11/13항정살 수육을 조금 삶아 야채무침올려 먹어줬더니 웬걸~~ 이렇게 뒤를 잘 받쳐주는지 싱그러움에 고기러버들이 좋아할것 같구요.
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STEP 12/13가끔 김밥을 싸 먹을때도 한젓가락씩 먹어주였더니 그렇게 잘 어울릴수 없더군요.
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STEP 13/13날씨가 오락가락~~그래도 기온은 엄청 더운데요. 태풍소식도 들리고 장마는 곧 온다는데 준비를 철저하게 해야할것 같네요. 이럴땐 집에서 맛있는음식 만들어먹는게 제일이지요.. 편안한 일요일되십시요.^^
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