초보도 쉽게 만드는 도시락 / 햄오이치즈롤샌드위치 만들기
요즘 날씨가 더워지기 시작하면서 오이가 정말 맛있는 시기가 왔어요. 그래서 저는 요즘 매일 매끼니 마다 오이를 같이 먹는데요. 오늘은 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 햄오이치즈롤샌드위치 만들기입니다. 모양도 예쁘고 맛있어서 소풍도시락으로도 참 좋아요. 탄단지를 고루 챙길 수 있어서 다이어트용 샌드위치로도 딱 좋습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/21
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STEP 2/21그리고 채칼로 쭉 밀어주세요. 야채용필러로 하셔도 괜찮지만 채칼로 해주시는 게 훨씬 안정감이 있고 두께가 균일합니다.
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STEP 3/21사진에서 처럼 비쳐보일정도로 얇게 썰어주시는게 포인트에요. 이때 오이의 길이는 샌드위치용햄에 맞주시는게 좋습니다. 그래야 나중에 튀어나가지 않아요. 얇게 썰어줬다면 잠깐 대기 합니다.
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STEP 4/21
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STEP 5/21물이 끓으면 샌드위치용햄을 넣고 30초간 데쳐줍니다.강불
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STEP 6/21
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STEP 7/21
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STEP 8/21그리고 납작하게 밀어줍니다. 빵이 두꺼우면 말아줄때 안말리고 풀어지거든요. 그래서 꼭 찢어지지 않는 선까지 최대한 얇게 밀어주세요.
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STEP 9/21얇게 밀어준 식빵에 마요네즈를 1숟갈 올려줍니다. 이때 너무 듬뿍 말고 평평한 기준으로 1숟갈 입니다.
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STEP 10/21마요네즈가 뭉치지 않도록 골고루 발라주세요.
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STEP 11/21그 위에 체다치즈를 1장 올려줍니다.
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STEP 12/21데쳐둔 햄도 2장 올려주세요.
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STEP 13/21그리고 얇게 썰어둔 오이도 올려주시는데요. 1인분 기준, 식빵 1장당 오이 약 4~5장정도가 올라가면 딱 맞습니다.
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STEP 14/21그리고 끝부분을 먼저 반쯤 말아올려주세요.
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STEP 15/21그리고 김밥 말듯이 시작부분이 최대한 안쪽으로 들어가도록 돌돌 말아주시면 됩니다. 이때 망설이지 말고 한번에 말아줘야 모양이 잘 잡힙니다. 또한, 말아준 부분이 밑으로 가게끔 놔주세요.
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STEP 16/21그리고 랩이나 종이호일, 일반 호일등으로 빡빡하게 감싸주세요. 절대로 느슨하게 감싸면 안됩니다. 감싸준 다음에는 냉장고에 10분정도 두시면 더 좋습니다. 롤샌드위치는 잡았을때, 먹었을때 풀리지 않는게 중요하거든요. 그래서 번거롭더라도 이렇게 모양을 잡아주는 작업을 해주시는게 좋습니다.
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STEP 17/21썰어줄때는 감싸준 것을 풀지 말고 톱질하듯이 칼을 상하로 밀지 말고 날로 찍어준다는 느낌으로 쿡쿡 찔러주세요.
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STEP 18/21그러면 이렇게 단면이 깔끔하게 나옵니다. 톱질하듯이 상하로 칼질을 하게 되면 단면도 들쭉날쭉하고 잘 안썰려요.
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STEP 19/21모양이 단단하게 잡혔는지 확인해보는 방법은 간단한게요. 먼저 감싸준 용지를 풀어주세요. 풀었을때 모양이 가만히 유지가 되면 아주 잘 잡힌 겁니다. 만약에 곧바로 풀리거나 하면 단단하게 고정이 안되었다는 뜻이에요. 이때도 말아준 부분은 반드시 밑으로 가야합니다.
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STEP 20/21그리고 썰어줄때는 동일하게 쿡쿡 찌르면서 잘라주시면 됩니다.
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STEP 21/21완성~!
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