아이들 아침밥 우양달(우유, 양파, 달걀) 카레 덮밥 만들기
전에 샀던 도시락책에 있는 레시피인데 10분만에 카레가 뚝딱만들어져요. 제 입맛에 맞게 살짝 레시피는 변경했어요. 숙성카레만큼의 깊은맛은 아니지만 우유의 고소함과 자칫 느끼해질 수 있는 것을 토마토페이스트로 잡아주니 고소하면서 산뜻해요. 빠른시간에 완성된 카레지만 맛은 정말 맛있으니 색다른 부드러운 카레 즐기고 싶으시면 만들어보시는 거 추천드려요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9분량의 카레재료를 준비합니다. 양파는 채썰고 계란은 풀어놓습니다.
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STEP 3/9
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STEP 4/9양파가 카라멜라이징이 되면 우유를 넣고 보글보글 끓입니다.
약불
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STEP 5/9우유가 끓어오르면 카레가루를 넣고 섞어줍니다.
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STEP 6/9토마토 페이스트를 넣고 섞어줍니다. 토마토 페이스트가 없으면 케첩을 넣습니다.
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STEP 7/9풀어놓은 우유를 넣고 계란이 몽글몽글해지도록 저으면서 익혀줍니다.
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STEP 8/9간을 보고 싱거우면 치킨스톡이나 소금으로 추가간을 합니다.
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STEP 9/9한쪽에 밥반공기를 넣고 카레를 넣은 다음에 구운 소세지를 토핑해줍니다.
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