수박껍칠무침
요즘 수박이 금값이라서 올해 첫수박을 구입해서 먹고 수박껍질을 그냥 버리기가 너무 아까워서 바로 수박껍질무침을 만들어서 밑반찬으로 활용을 했답니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8수박껍질무침을 소개합니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8설탕과 소금으로 30분간 밑간을 해둡니다. 소금 1/2스푼만 넣어서 30분간 절이며 준비합니다.
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STEP 4/8고춧가루 1스푼을 미리 넣어서 수박에 물을 들여주세요.
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STEP 5/8고추장,설탕,매실액,참기름,통깨를 추가로 넣어주세요.
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STEP 6/8마지막으로 대파를 송송송 썰어서 넣어주세요.
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STEP 7/8조물조물 양념이 잘 베이도록 버무려주세요
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STEP 8/8수박껍질무침이 완성이 되었습니다.
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