향긋하고 고소한 도시락 반찬 깻잎두부전 만들기
요즘 저는 일하러 갈때 한번씩 도시락을 싸가요. 도시락 반찬은 맛있는 것도 중요하지만 간단하면서 든든하게 영양소를 챙길 수 있는게 가장 좋거든요. 그래서 오늘은 바쁜 아침에도 쉽고 간단하게 만들 수 있는 깻잎두부전 만들기입니다. 밥반찬, 도시락반찬은 물론이고 간단한 안주로도 딱 좋아요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16그리고 키친타올로 겉부분에 묻은 물기를 가볍게 제거합니다.
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STEP 3/16두부 위에 맛소금을 한꼬집 골고루 솔솔 뿌려주세요. 두부에도 밑간을 해줘야 그냥 먹어도 심심하지 않아요.
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STEP 4/16
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STEP 5/16그리고 물기를 가볍게 제거합니다.
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STEP 6/16물기를 제거한 깻잎은 꼭지를 깔끔하게 제거합니다.
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STEP 7/16그리고 두부를 감싸기 좋게 반으로 잘라주세요.
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STEP 8/16반으로 잘라준 깻잎으로 간을 해둔 두부를 감싸줍니다. 이때 깻잎 안쪽이 바깥으로 나오도록 접어주세요. 두부에 깻잎이 붙도록 살짝 눌러주면 더 좋습니다.
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STEP 9/16달걀은 톡 깨주세요.
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STEP 10/16그리고 맛소금을 한꼬집 넣어줍니다.
달걀에도 밑간을 해줘야 그냥 먹어도 심심하지 않습니다.
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STEP 11/16그리고 골고루 풀어두세요.
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STEP 12/16풀어둔 달걀에 깻잎두부를 넣고 앞뒤로 골고루 묻혀줍니다.
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STEP 13/16
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STEP 14/1630초 후에 달걀물을 입힌 깻잎두부를 올려주세요.중불
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STEP 15/16그리고 따로 시간 잴 필요없이 앞뒤로 색이 노릇하게 골고루 날때까지 부쳐주시면 됩니다.
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STEP 16/16완성~!
- 두부와 달걀에 꼭 밑간을 해주세요.
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