구운계란만들기,압력솥구운계란 전기밥솥구운계란
마트에서 장을 보고 계산을 하는데 7만원이 넘었다며 사은품으로 계란 30구를 받았답니다 달걀은 애들이 주로 먹는 거라 좋은걸로 구매 하는데요 그래서 사은품으로 받은건 간식으로 구운계란만들기를 해보려고합니다
그냥 삶아먹는것보다 더 고소하고 색깔도 맥반석 계란같아져요ㅎ 식감도 탱글쫄깃해서 식혜나 탄산음료와 같이먹으면 찜질방 저리가라예요ㅋ 거기다 구운계란으로 장조림을하면 정말 맛있어요
기회가되면 장조림 레시피도 올려볼게요
압력솥에 넣고 찌기만 하는거라 레시피라 하기도 그렇지만 아직도 구운란을 사드시는 분이 계시다면 집에서 꼭 만들어 드셨으면 해서 포스팅해봅니다
4인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4달걀은 먼저 깨끗이 물에 세척해줍니다 껍질에 붙어있는 이물질을 깨끗하게 제거해주고 삶아줄거예요 혹시 냉장고에서 바로 꺼낸 건 삶았을때 온도차로 터질수 있으니 실온에 2시간 이상 두었다가 사용해줍니다
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STEP 2/4저는 압력솥이나 압력전기밥솥 둘다 사용해서 찌는데요 오늘은 전기솥에 밥이 있어서 스텐레스 압력솥을 이용했어요 소금을 한주먹 넣어주셔도 되고 그냥 소금없이쪄도 신기하게 짭짤한 맛이있으니 생략해 주어도 됩니다
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STEP 3/4물은 종이컵으로 한컵반만 넣어주셔도 충분하구요 불을 강불로 두고 추가 돌아가면 중약불로놓고 20분정도 조리해주면됩니다 혹시 쿠쿠나 쿠첸같은 전기압력밥솥을 이용하신다면 바닥에 키친타월을 3장겹쳐 깔아준 다음 그위에 계란을 올리고 물은 종이컵 한컵만 붓고 백미로 선택후 취사버튼 눌러주면 됩니다 이렇게 하면 구운계란 만들기 끝 ㅋ 넘 간단하죠?
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STEP 4/4잘 쪄진 구운란은 찬물에 넣지 않고 바로 그릇에 옮겨두었다가 식으면 껍질까서 드시면됩니다 껍질도 잘 까집니다 이렇게 만들어서 식탁에 올려두면 가족들이 오다가다 하나씩 까먹으면 금새 없어지더라구요 저희집은 라면 끓일 때도 한두개 퐁당 넣어 국물과 함께 먹어도 맛나고 떡볶이 만들 때도 잘 넣어먹어요^^ 오늘 압력솥구운계란 ,구운계란만들기를 간단하게 해보았는데요 간단한 레시피이니 꼭 만들어드셔보시길바랍니다♡
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