10분 채소 한끼, 두부 넣은 마늘쫑덮밥 레시피 색다른 한 그릇 요리
10분 채소 한끼, 두부 넣은 마늘쫑덮밥 레시피 색다른 한 그릇 요리
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13물에 여러번 깨끗이 씻어 물기는 빼주세요
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STEP 3/13대파 약간 잘게 썰어주세요. 저는 너무 많이 썰어서 절반만 사용했어요
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STEP 4/13두부 300g은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 마늘쫑 크기랑 너무 차이나지 않게 딱 한입 크기로 썰어주었어요
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STEP 5/13
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STEP 6/13다진마늘 1큰술, 후추 약간, 물 50ml 넣고 잘 섞어주세요 (밥숟가락 계량 기준)
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STEP 7/13팬에 기름 두르고 대파 먼저 넣어 파기름 내주세요
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STEP 8/13파기름이 올라오면 고춧가루 2큰술 넣고 고추기름 내주세요. 타지않도록 잘 섞어주세요
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STEP 9/13썰어놓은 마늘쫑 넣고 양념장 부어 달달 볶아주세요
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STEP 10/13마늘쫑에 양념이 배어들도록 달달 볶아주세요
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STEP 11/13마늘쫑이 어느정도 익었으면 두부 넣고 잘 볶아주세요. 두부가 으깨지지 않도록 살살 섞어주세요
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STEP 12/13양념 자작한 덮밥 스타일로 먹고 싶어서 물 50ml 정도 더 추가해줬어요
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STEP 13/13물이 살짝 졸아들면서 재료들과 잘 섞이면 마지막에 깨 뿌려주세요
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