노밀가루 노설탕 노버터 초간단 흑임자 쿠키 (에어프라이어)
다이어트 저당 흑임자 쿠키 에어프라이어 레시피입니다. 재료는 아몬드 가루, 알룰로스, 흑임자 가루, 우유 이렇게 4개로만 만들었습니다. 반죽에 우유를 넣어서 아주 촉촉하고 고소한 흑임자 향이 가득 나서 맛나답니다 ㅎㅎ 할머니 입맛이신 분들, 흑임자 좋아하시는 분들이라면 호불호 없이 좋아할 맛이에요!
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6우유로 반죽 점도를 조절해 줍니다.더 촉촉하게 만들고 싶다면 우유를 더 넣어주세요. 반죽을 너무 질게 만들면 나중에 모양잡기 어려울 수 있어요
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STEP 3/6그릇을 저울 위에 올려놓고 영점을 맞춘 뒤, 원하시는 반죽 무게만큼 덜면 일정한 크기로 쿠키를 만들 수 있습니다. 저는 개당 10 - 11g로 맞춰서 총 6개로 만들었습니다.
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STEP 4/6유산지에 적당한 간격으로 반죽을 덜어서 올려주세요. 다 올린 뒤 도구로 모양을 적당히 동글동글하게 다듬어 줍니다.
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STEP 5/6에어프라이어 170도 10분 구워주세요.
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STEP 6/6구운 뒤 쿠키가 유산지에서 잘 떨어지지 않으면 유산지 채로 잠시 식혀주세요. 유산지에서 잘 떨어지면 식힘망에 옮겨서 식혀주세요.
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