미나리 요리 / 굴소스 미나리 목살볶음 레시피
미나리는 비타민과 무기질이 풍부해 간 가능 개선과 체내 중금속 배출에 효과적이라고 하니 요즘같은 날씨에 먹기에 딱! 미세먼지로 답답한 날은 미나리의 상큼함에 목살의 고소함, 굴소스의 감칠맛까지 더해진 미나리목살볶음 맛있게 만들어 드세요 :)
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/9
-
STEP 2/9그리고 미나리가 잠길만큼의 물을 붓고 식초 1T 넣어 10분간 담가둔 후 흐르는 물에 여러번 세척합니다.
-
STEP 3/9
-
STEP 4/9
-
STEP 5/9그리고 다진마늘 0.5T 넣어 중불에서 마늘향이 고소하게 올라오도록 볶아줍니다.
-
STEP 6/9목살이 속까지 모두 익으면 굴소스 1T를 넣고 양념이 골고루 밸 수 있도록 충분히 볶아주세요. 이 때 굴소스는 개인의 입맛에 맞게 조절해 주시면 좋아요.
-
STEP 7/9알룰로스 1T로 단맛을 살짝 입혀주면서 고기에 윤기를 더해주세요.
-
STEP 8/9불 끄기 직전 미나리를 넣고 짧게 볶아주세요.
-
STEP 9/9후추 조금, 통깨 0.5T, 참기름 1T 넣어 휘리릭 섞어 마무리해 주세요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,