아기 무염 라구소스 레시피 :)
아기가 감기에 걸려 오랜시간 낫지않아서 건강하고 좋은 음식으로 채워주기위해 알아보던 중 토마토가 면역력을 높이는데 도움을 주고 항염,소염작용을 해서 감기에 좋다고 해서 만들어보았습니다!
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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90g
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100g
조리도구
조리순서
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STEP 1/12토마토를 베이킹소다 풀은 물에 잠시 담궜다가 물로 깨끗히 헹궈 닦아준 후 십자 모양으로 칼집 내주세요. (칼집을 내는 이유는 데치고 나서 껍질을 벗기기 쉽게 하기 위해서 입니다)
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STEP 2/12
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STEP 3/12냄비에 올린 물이 끓으면 토마토를 넣어 데쳐주세요. 30초-1분 뒤 토마토의 껍질이 일어나면 꺼내주세요
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STEP 4/12토마토의 껍질을 벗긴 후 반으로 잘라 심지 부분을 V모양으로 잘라준 후 토마토 한개를 4등분으로 잘라주세요
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STEP 5/12
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STEP 6/12양파와 당근도 입자있게 다져주세요
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STEP 7/12
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STEP 8/12그사이 소고기는 키친타월로 핏기를 제거 해주세요
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STEP 9/12양파가 투명해지면 강으로 불을 올려 소고기를 넣고 같이 볶아주세요
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STEP 10/122분후 소고기의 핏기가 사라질무렵 토마토소스를 넣고 소스가 끓으면 중불로 내려 30분간 졸여주세요
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STEP 11/12스페츌라로 긁어보았을때 바닥이 보이면 완성입니다!
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STEP 12/12
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