대왕 김말이 만들기 / 잡채 김말이 튀김 / 남은 잡채 요리
남은 잡채를 활용한 요리 라이스페이퍼 대왕 김말이 입니다. 튀김옷을 입혀도 정말 맛있지만 간단하고 쉽게 만들고 싶을 땐 라이스페이퍼를 사용해 보세요! 집에서 만들었지만 사먹는 것보다 더 맛있는 대왕김말이, 맛있게 만들어 드세요 '◡'
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6냉동 상태의 잡채 370g을 냉장실로 옮겨 자연해동 시켜주세요.
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STEP 2/6프라이팬에 기름 한바퀴를 두르고 중불에서 잡채를 볶아주세요. 볶으면서 간장 작게 한바퀴, 후추 넉넉히 뿌려 간을 조금 더 입혀주세요. 후추는 꼭 더 넣어야 후추향 가득한 시판 김말이의 맛을 낼 수 있어요.
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STEP 3/6
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STEP 4/6물에 적신 라이스페이퍼를 깔아주고 김말이를 돌돌 말아주세요. 김말이가 크기 때문에 사선으로 놓고 말아줘야 뚫린 부분 없이 깔끔하게 감싸줄 수 있어요.
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STEP 5/6팬에 기름을 넉넉히 두르고 모든 면 골고루 굴려가며 노릇하게 튀기 듯 구워주세요.
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STEP 6/6
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