향긋한 깻잎 맛살전 만들기 / 깻잎전 / 깻잎 요리
향긋한 깻잎 향이 가득한 크래미로 감칠맛까지 더한 깻잎 맛살전이에요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8재료준비- 18cm 프라이팬에 3장 나오는 분량이에요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8크래미는 먹기 좋게 찢어 주셔도 좋고 칼로 썰어주셔도 좋아요.
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STEP 4/8부침가루 10T, 물 12T 넣어 뭉침이 없게 잘 풀어주세요.부침가루마다 다를 수 있으니 물을 넣어보시면서 주르륵 흐를 정도로 농도를 맞춰주시면 됩니다.* 저는 재료 위주로 만들어서 반죽 물이 많지 않아요. 반죽 물은 가감해 주세요.
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STEP 5/8반죽 물에 재료를 넣어주세요.
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STEP 6/8가볍게 버무려 주시면 재료 준비는 완성이에요.
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STEP 7/8
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STEP 8/8깻잎은 불이 세면 금방 타 버리니 조심하여 주세요. 뒤집어서 1분 정도만 익혀주세요.
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