술안주 끝판왕! 먹태와 황금비율 먹태소스 레시피
술 안주로 너무 좋은 먹태를 어떻게 하면 술집에서 먹던 맛이 날까? 하고 계속 고민하다가 만들어낸 비율인데요! 바삭한 먹태만 먹어도 물론 맛있지만 먹태 소스가 빠지면 너무 아쉽지 않나요? 이렇게 먹태에 소스를 한번 찍어 먹으면 맥주 한잔이 너무 간절해 지는거같아요! 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 먹태 집에서 어떻게 조리하면 되는지! 그리고 오늘의 핵심인 먹태 소스의 황금비율을 지금 공개하겠습니다!
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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기호에따라
조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4비닐에 먹태를 넣어주고 비닐 안에 기름을 충분히 넣어줍니다. 이렇게 비닐에 넣고 섞으면 불필요하게 기름을 많이 쓰지 않아도 그릇도 최대한 덜 사용할 수 있어서 먹태 먹을 때 마다 이렇게 사용합니다! 기름이 잘 버무려질 수 있도록 조물조물 해 줍니다
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STEP 2/4
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STEP 3/4에어프라이어 180도에서 5분정도 돌려주면 됩니다 너무 많이 굽게 되면 돌처럼 딱딱해져서 이 나갈수도있어요!
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STEP 4/4처음에 먹태 소스에는 간장이 많이 들어가는 줄 알고 간장을 많이 넣어봤었는데요,핵심은 간장에 있는게 아니라 마요네즈였더라구요! 비율은 1:2:8 간장이 가장 적고 올리고당이 그다음 많고 마요네즈가 압도적으로 많은 비율! 이건 정말 맛이 없을 수가 없을거같지 않나요? 진짜 맛있으니 꼭 드셔보세요! 매운거 좋아하신다면 고추는 최대한 많이 준비 해 두세요! 소스가 맛있어서 먹다보면 저는 매번 고추 또 썰고 하다보니 6개도 먹곤 하더라구요...(머쓱)
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