묵은김장김치부침개!
작년묵은김장김치와 국물을 넣어서 간단하게 김치부침개 만들어봤어요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8김치국물을 준비해주세요
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STEP 3/8김치국물에 부침가루를 넣어 잘 풀어 섞어주세요
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STEP 4/8계란2개를 깨어 잘 섞어주세요.*반죽이 걸죽한죽 정도로 만들어주세요. 김치국물이 부족하시면 물을 섞어주세요. 저는 감칠맛이 살짝 주려고 다시다를 조금 넣어서 반죽을 했어요 취향껏 넣고 빼세요
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STEP 5/81번에 자른 김장김치를 위에 섞어주신 반죽을 넣어 잘섞어주세요. 김장김치가 들어가면 반죽이 묽어지네요
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STEP 6/8중불에 팬을 올려주시고 현미유를 넉넉히 두르고 섞어주신 반죽을 올려주세요
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STEP 7/8뒤집개로 뒤집어 눌러주시면서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요
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STEP 8/8묵은김장김치와 국물을 넣어서 만들어주니 김치맛이 진하고 더욱 맛있네요
- 묵은김장김치든 그냥 김치든 새콤한맛이 있어야 더욱 맛있게 만들어 드실수가 있어요
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