초코칩을 가득가득 넣어 만든 초보 홈베이킹 /초코칩 스콘 레시피
초코칩을 듬뿍 넣어 만든 홈베이킹 초코칩 스콘 레시피입니다. 오븐아나 에어프라이어로 만들수 있는 레시피 입니다.
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/14
-
STEP 2/14차가운버터는 조각을 내어 채쳐진 가루에 섞어주세요.
-
STEP 3/14스크래퍼로 버터를 잘게 다지는 느낌으로 잘게 버터를 썰어주세요. 버터가 좁쌀크기 정도가 될때까지 잘라주세요.
-
STEP 4/14설탕 55g 을 넣어주시고
-
STEP 5/14소금 2g을 넣어주세요.
한번 섞어주세요.
-
STEP 6/14계란 1알을 다른볼에 풀어 잘 섞어 주신뒤 가루에 넣어주세요.
-
STEP 7/14우유 105g도 넣어주세요. 반죽을 한번 섞어주세요.
-
STEP 8/14위에 토핑으로 올리 초코칩을 조금만 빼두시고 나머지 반죽에 모두 넣어주세요.
-
STEP 9/14주걱으로 잘 섞어줍니다.
-
STEP 10/14
-
STEP 11/14반죽위에 토핑용으로 빼둔 초코칩을 보기좋게 올려주세요.
-
STEP 12/14
-
STEP 13/14에어프라이어 170도 예열후 20-25분 오븐 180도 예열후 20-25분 구워주시면됩니다.
-
STEP 14/14저는 에어프라이어를 사용해서 한번 뒤집어준 뒤 3분정도 더 구워주었습니다.
- 버터와 우유는 최대한 차갑게 사용해주시는게 포인트 입니다!
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,