탄단지 완벽 식단! 훈제오리 채소찜
#저속노화식단 으로 많이들 드시는 #채소찜 레시피 채소도 듬뿍 맛있게 먹을 수 있고 탄단지 완벽한데 간단하니까 꼭 도전해 보세요~
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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양은 크게 중요하지 않으니까 취향껏!
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얇게 썰어 4조각 정도
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또는 소주
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찍어먹는 용
- 찍어먹는 간장 소스
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일반 간장은 1/2
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13
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STEP 3/13건강하게 탄수화물 채울수 있는 단호박 씨 빼고 얇게 썰어 주세요 (너무 두꺼우면 안 익으니 주의!)
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STEP 4/13
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STEP 5/13알배추 적당히 뜯어서 올려요수분이 많은 채소를 아래로 가도록 올려야 찜기 없이도 잘 익어요
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STEP 6/13얇게 썬 단호박도 올려요
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STEP 7/13그리고 훈제오리 맨 위에 올리면 오리 기름으로 고소한 찜이 됩니당
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STEP 8/13코인 육수 부셔서 뿌려줘요 그러면 국물까지 맛있는 채소찜!
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STEP 9/13콩나물 비린내를 잡기 위해 소주도 약간 (50ml 정도) 또는 맛술로 대체 가능
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STEP 10/13여기서 포인트! 뚜껑 닫고 완전 약불로 15분 그래야 타지 않고 채소의 수분이 나와요!센불로 하면 채소 수분이 나오기 전에 탈 수 있으니 주의
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STEP 11/13
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STEP 12/13스리라차 소스 도 찍어먹을 거라서 덜어주세요
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STEP 13/13
- 채소 양은 적당히 가감해도 괜찮아요~ 찜기 없이도 맛있게 드실 수 있어요!
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