5인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8무는 깨끗하게 세척 하고 껍질을 제거해주세요.
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8소금도 0.5T 넣어 주세요.
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STEP 5/8와사비 0.5T 들어갑니다.
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STEP 6/8냄비에 넣어 끓여주세요.
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STEP 7/8부글부글~끓기 시작하면 바로 식초 360ml 부어주고, 다시 끓어 오르려고 하면 바로 가스레인지 불을 꺼주세요.
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STEP 8/8얇게 썬 무는 용기 안에 넣고, 육수가 뜨거울 때 무가 들어 있는 용기안에 부어주세요. 실온에 하루 정도 숙성 시켜서 냉장 보관 하시면 됩니다.
- 뜨거운 육수가 들어가야 하니 꼭 용기를 확인하시고 사용하시길 바래요.
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