참치 묵은지 김밥 만들기 /묵은지 참치 김밥 레시피
묵은지와 참치마요, 깻잎 3가지 재료로 간단하게 만든 참치 묵은지 김밥 레시피 알려드릴게요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15재료준비
묵은지는 양념을 씻어 물을 꼭 짜서 준비해 주세요. 묵은지가 짜다면 물에 여러 번 씻어 짠맛을 없애 주세요.
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STEP 2/15
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STEP 3/15숟가락을 세워 으깨 주세요.
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STEP 4/15마요네즈 4T, 설탕 1t 넣어 잘 섞어 주세요.
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STEP 5/15
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STEP 6/15
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STEP 7/15
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STEP 8/15
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STEP 9/15김밥 재료 참치 마요, 묵은지 무침, 깻잎, 식힌 밥, 김밥 김 2장, 참기름, 칼을 준비하여 주시고 이제 말아주시면 됩니다.
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STEP 10/15김밥 김은 거친 면과 부드러운 면이 있어요. 거친 면 위로 밥을 올려주셔야 드실 때 부드러운 면이 입안에 닿아요. 밥 반 공기는 골고루 펴주세요. 김밥 김 위에 밥풀을 묻혀주세요.
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STEP 11/15깻잎을 겹쳐서 올려주시고 묵은지, 참치 마요를 올려주세요.참치 마요는 양 끝을 조금 남기고 올려주셔야 말았을 때 사이드로 삐져나오지 않아요.
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STEP 12/15깻잎으로 재료를 감싸주세요. 이렇게 해주시면 깻잎이 수분을 막아주어 김이 찢어지지 않아요.
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STEP 13/15
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STEP 14/15참기름 조금 뿌려 김위에 발라주세요.
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STEP 15/15
- Y큰손 레시피 조리 순서 요약
1. 햇반 데우고 소금 1t, 참기름 한 바퀴, 통깨 넣어 섞어주고 식히기
2. 묵은지 씻어 물기 짜고 말아서 썰어 들기름 0.5T, 설탕 1t 넣어 무쳐주기
3. 캔 참치 수분, 기름 제거하고 으깨준 후 마요네즈 4T, 설탕 1t 넣어 섞어주기
4. 깻잎 씻어 탈탈 털고 꼭지 자르기
5. 김밥 김 거친 면 위에 밥 - 깻잎 4장 - 묵은지 무침 - 참치 마요 - 깻잎으로 재료 감싸기 - 말아주기
6. 김밥 겉면에 참기름 바르고 썰어주기
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