베이컨 시금치 덮밥 만들기
저녁 메뉴 늘 고민이 많은 거 같아요. 일교차가 심해 컨디션이 안 좋아 반찬 여러 개 만들기 힘들 때 한그릇 요리가 제격이에요. 요즘 맛도 좋고 가격도 저렴한 시금치를 활용해 맛있는 덮밥요리 만들었어요. 재료 손질에서 만드는 데까지 20분도 안 걸리는 간단 저녁 메뉴입니다. 베이컨 시금치 덮밥에 간을 간장, 소금 대신 액젓으로 하니 태국식 덮밥이 떠오르더라고요. 거기에 반숙 계란 프라이까지~ 집에서 간단한 저녁 메뉴로 딱인 베이컨 시금치 덮밥 함께 만들어 볼까요?
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7시금치는 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 베이컨도 한 입 크기로 잘라줍니다. 더 잘게 쫑쫑 잘라주셔도 좋아요. 저는 큼직한 스타일이 좋아 한 입 크기로 잘라주었습니다.
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STEP 2/7
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STEP 3/7손질한 시금치를 넣어줍니다.
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STEP 4/7태국식 느낌이 나게 액젓으로 간을 해줍니다. 참치 액젓 1T, 굴 소스 1T를 넣어줍니다. 참치 액젓이 아니더라도 멸치 액젓, 까나리액젓 집에 있는 액젓 종류로 넣어주세요. 좀 더 이국적인 맛을 느끼고 싶으면 피시소스를 넣어주면 좋아요.
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STEP 5/7여기서 매콤함을 살짝 추가해 줄게요. 페페론치노 3~4개를 부셔서 넣은 뒤 시금치가 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
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STEP 6/7
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STEP 7/7이제 그릇에 밥을 담고 베이컨 시금치 볶음을 올리고 계란 프라이도 함께 올려주면 바쁜 저녁 집에서 간단한 한 그릇 요리 베이컨 시금치 덮밥 완! 성!
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