#에드워드리 #마늘장아찌소스요리 #양파소스요리 #소고기초밥만들기 #마늘장아찌소스와양파소스활용 #와사비없는초밥 #단촛

#에드워드리 #마늘장아찌소스요리 #양파소스요리 #소고기초밥만들기 #마늘장아찌소스와양파소스활용 #와사비없는초밥 #단촛

소고기 안창살과 토시살을 구워 먹고 남았습니다. 그럼 남은 것으로 또 구워 먹기는 애매해서는 에드워드리의 마늘장아찌소스와 양파소스를 활용해서 초밥을 만들어 주었습니다. 밥은 단촛물를 넣고 양념해 주었고, 그 위에 와사비가 아닌 마늘장아찌소스를 올려 주고 구운 소고기를 올려 주었습니다. 양파소스도 마지막으로 장식을 해 준 특별한 소고기초밥입니다. 첫번째는 양파소스. 레시피는 https://blog.naver.com/koreastencil/223797910461 두번째는 만능마늘장아찌소스입니다. 레시피는 https://blog.naver.com/koreastencil/223798252245

2인분

30분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

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재료

소고기 안창살과토시살
150g 구매
설탕
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
밥
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소스
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마늘장아찌
소스
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양파

조리도구

소스볼
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계량스푼
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프라이팬
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요리집게
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접시
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볼
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요리스푼
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노하우

소고기 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

설탕과 식초를 넣어서 잘 섞어 줍니다. 1:1의 비율입니다.
소스볼 , 계량스푼
STEP 2/6

소고기를 구워 줍니다. 부위는 안창살과 토시살입니다. 보통의 소고기초밥용의 고기가 아니라서 지각각입니다.
프라이팬 , 요리집게
STEP 3/6

잘 구워진 소고기를 준비해 놓습니다.
접시
STEP 4/6

밥에 단촛물을 넣어서 잘 섞어 줍니다. 그런 후 초밥용으로 모양을 만들어서 접시에 담아 줍니다.
볼 , 스푼 , 접시
STEP 5/6

그리고 마늘장아찌소스를 밥 위에 올려 줍니다.
STEP 6/6

그런 후 구워낸 소고기를 올려 줍니다. 마지막으로 양파소스를 소고기 위에 올려 주면 끝!!

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소고기초밥 맛보장 레시피