#우삼겹요리 #달래요리 #짜장라면요리 #우삼겹마라짜장라면만들기 #마라짜파게티 #팔도짜장면 #에그누들 #짜장가루
마라짜파게티만 먹으면 매워서 못 먹지만서도, 그냥 짜장라면이랑 같이 섞은 후에, 양이 부족하니 에그누들을 추가하고 짜장가루를 넣어서 먹으면 단맛과 짠맛, 거기에 약간의 매콤함이 섞어서 정말 맛있습니다. 그런데 이번에는 우삼겹이 있어서 그것을 달래와 함께 구워서는 짜장라면 위에 올려서 먹었습니다. 고기를 구우면서 나오는 고기기름이 섞이면서 더욱 고소한 짜장라면이 되었습니다. 이정도라면 마라짜파게티를 두개로 해도 되지 않을까??
2인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9달래는 다듬어 준 후 씻어서 준비를 해 놓았고요. 추가로 필요한 재료는 우삼겹, 마라짜파게티, 그리고 팔도짜장면, 에그누들, 부족한 간을 채워주는 짜장가루입니다. 우삼겹과 에그누들이 추가로 들어가니까 짜장가루를 준비했습니다.
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9잘 구워진 달래와 우삼겹입니다. 우와 고기기름에 구운 달래향이 엄청나게 강한데요. 마치 파와 마늘이 생각납니다.
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STEP 5/9이제 면을 삶아 줍니다. 먼저 마라짜파게티와 팔도짜장면을 넣어 줍니다.
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STEP 6/9그리고 잘 섞어 준 후 에그누들을 넣어 줍니다. 에그누들은 금방 익게 됩니다.
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STEP 7/9팔도짜장면은 액상스프이고, 마라짜파게티는 분말스프와 건더기스프, 그리고 고춧기름입니다. 넣어 줍니다. 부족한 간은 짜장가루를 추가로 넣어서 맞춰 줍니다.
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STEP 8/9완성그릇에 짜장면을 수북하게 담아 줍니다.
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STEP 9/9그리고 달래와 우삼겹을 구워 준 것을 위에 올려 줍니다. 그럼 우삼겹마라짜장라면 완성입니다. 거의 우삼겹짜장면 같습니다. 맛도 완전히 매운맛도 아니면서 은근히 매콤한 뒷맛이 전해집니다. 거기에 고기와 달래를 같이 먹으니까 정말 고소하니 맛있습니다.
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