장신영 애호박 돈까스 고기없는 애호박 돈가스 채소 레시피
장신영 애호박 돈까스 고기없는 애호박 돈가스 채소 레시피
아무나 
조리순서
-
STEP 1/12
-
STEP 2/12반 갈라서 둥근 부분은 안쓰고 가운데 납작한 쪽으로 준비했어요
-
STEP 3/12밑간을 먼저 해줄게요 애호박 위에 소금 살짝 뿌려주세요
-
STEP 4/1210분정도 두었다가 키친타월로 살짝 꾹꾹 누르면서 물기를 깨끗하게 제거해 주세요 물기가 없어야 바삭하게 튀겨질 수 있어요
-
STEP 5/12
-
STEP 6/12계란물에 부침가루 넣고 섞어주세요 원래 돈까스 튀김옷은 부침가루 묻히고 계란물 묻히는데 계란물에 가루를 넣어 섞어준비하면 과정 하나를 생략할 수 있어요
-
STEP 7/12애호박을 계란물에 앞뒤 골고루 묻혀주세요
-
STEP 8/12빵가루를 골고루 묻혀주세요 빵가루가 잘 붙어있을 수 있게 살짝 꾹꾹 눌러주세요
-
STEP 9/12넉넉히 기름 두른 팬에 빵가루 옷 입은 애호박 돈까스 넣어 익혀주세요
-
STEP 10/12
-
STEP 11/12애호박 돈가스를 튀김망에 올려 기름을 조금 빼주세요
-
STEP 12/12
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,