봄나물 돌나물 무침
봄나물이 많이 나오는 3~4월이네요. 돌나물을 고추장과 먹으면 영양 흡수가 좋아지기 때문에 고추장 양념으로 무쳐볼게요
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11돌나물이 잠길 정도의 물을 받아 식초 한 숟가락 넣고 3분 가량 담가준 후 흐르는 물에 살살 흔들어가며 세척해주세요
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STEP 2/11
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STEP 3/11채반에 물기를 빼주세요
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STEP 4/11야채 탈수기를 이용해서 물기를 제거해주세요
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STEP 5/11키친타월로 한번 더 남은 물기를 제거해주세요
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STEP 6/11길이가 긴 돌나물을 적당한 길이로 잘라주세요
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STEP 7/11
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STEP 8/11돌나물과 양파를 볼에 넣어주세요
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STEP 9/11양념장으로 골고루 뿌려주세요
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STEP 10/11
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STEP 11/11통깨를 뿌려서 제철 돌나물을 새콤달콤하게 맛있게 드세요
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