굴솥밥 만드는 법 굴무솥밥 레시피 무쇠냄비 굴솥밥 한 그릇 요리
한 그릇에 영양과 맛을 담은 무쇠솥밥을 만들었어요. 겨울까지 제철인 굴을 넣어서 굴무솥밥을 만들어서 양념장에 슥슥 비벼서 먹으면 다른 반찬이 필요 없는 솥밥이죠! 바다의 우유라 불리는 굴은 빈혈 예방에 도움이 되고 기력 회복과 불면증에도 도움을 주는 건강 식재료라고 합니다. 바다 내음 가득한 굴과 어울리는 무도 듬뿍 넣어서 만든 무쇠냄비 굴솥밥 레시피를 남겨볼게요 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12흐르는 물에 살짝 씻어내어 껍질이나 이물질을 제거해줍니다.
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STEP 3/12체반에 받쳐서 물기를 빼줍니다.
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STEP 4/12
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STEP 5/12쪽파는 작게 다져줍니다.
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STEP 6/12
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STEP 7/12쌀과 동량의 물을 250ml 넣어줍니다.
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STEP 8/12중불로 밥 물이 끓어오르면 썰어둔 무를 넣어주세요
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STEP 9/12무와 밥을 주걱으로 눌러붙지않게 뒤적여준 다음 뚜껑을 덮고 15분간 익혀줍니다.
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STEP 10/12밥 위에 굴을 듬뿍 올려주세요
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STEP 11/12
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STEP 12/12뚜껑을 덮고 약불로 3분간 익혀주면 굴솥밥이 완성이에요^^
- 굴을 세척할 때 소금을 1t 넣으면 감칠맛이 빠져나가지 않아요!
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