또띠아 피자 게살 또띠아 피자 만들기
게맛살로 파는 피자보다 훨씬 맛있는 게살 피자를 만들어봤어요. 통밀 또띠아를 써서 만들어서 진짜 한판 다 먹어도 살 안 찌는데 든든한 피자에요. 만들기도 너무 쉬워서 요알못도 만들 수 있는 게살 또띠아 피자 알려드릴게요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6게맛살 준비! 저는 사조 대림에서 나온 로얄크랩 써서 일반 게맛살보다 더 크고 맛있었어요! ( 광고 협찬 아니고 내돈내산입니다!) 게맛살을 포크로 작게 잘라주세요. 눌러서 으깨주면 손으로 하나씩 찢는 것보다 쉬워요.
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STEP 2/6팬에 버터와 다진 마늘 1스푼 넣고 버터가 녹을 때까지 볶다가 게맛살을 넣고 볶아주세요. 약불에 마늘이 갈색이 될 때까지 노릇하게 볶아주세요. 다 볶았다면 게맛살을 다른 그릇에 덜어주세요.
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STEP 3/6게맛살을 볶던 팬에 또띠아를 올리고 또띠아 위에 모짜렐라 치즈 80g 올려주세요. 그리고 그 위에 또띠아 한 장을 또 올려주세요. 치즈가 어느정도 녹으면 부침개처럼 또띠아를 뒤집어주세요. 강불로하면 치즈가 안 녹고 또띠아만 타기 때문에 약불로 해주세요!약불
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STEP 4/6또띠아 위에 토마토소스 4스푼을 펴서 발라주세요. 모짜렐라 치즈 80g도 올려주세요.약불
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STEP 5/6반으로 자른 방울토마토도 올려주세요. 방울토마토 안 넣어도 되는데 개인적으로는 넣은 피자가 더 맛있었어요.약불
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STEP 6/6그릇에 덜어두었던 게맛살을 위에 올려주세요. 뚜껑을 덮어 치즈를 녹이면 완성이에요!약불
- 약불로 조리해야 또띠아가 타지 않고 치즈가 잘 녹아요 탄수를 더 줄이고 싶다면 또띠아 1장으로 만들던가 계란 2개를 풀어서 지단을 만들어서 위에 토핑을 올려보세요.
또띠아피자 맛보장 레시피
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