2인분
20분 이내
초급
조리도구
- 믹싱볼
- 키친타올
- 오븐바스켓
- 에어프라이어
- 소스볼
- 접시
- 요리집게
조리순서
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STEP 1/8재료 준비해 주세요~
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STEP 2/8냉동 열빙어는 물에 10분 정도 담가 해동해 주세요~
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STEP 3/8열빙어는 따로 손질할 필요는 없고 물에 두어번 헹궈 주기만 하면 됩니다
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STEP 4/8
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STEP 5/8꽃소금 약간 뿌려 주시구요~
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STEP 6/8버터도 군데 군데 올려 주세요~버터 없으면 패쓰하고 올리브유 약간 뿌려 주면 좋습니다
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STEP 7/8
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STEP 8/8간장 0.5스, 마요네즈 2스푼, 청양고추 1개 썰어 넣고 섞어 주면 간장마요네즈 완성!열빙어구이 찍어 먹을 소스는 간장마요네즈 만들었는데 와사비 간장소스나 연겨자 간장소스도 좋으니 취향껏!
- 에어프라이어가 없을때는 후라이팬에 기름 두르고 약불에서 앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 구워 드셔도 됩니다
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