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대저토마토가 나와서 열심히 먹고 있답니다.
대저토마토는 대저에서 나오는 토마토만 붙일 수 있는 이름이구요~
일반 토마토에 비해 작지만
당도는 일반토마토에 비해 2배이상 됩니다.
오늘은 그냥 먹어도 맛난 대저토마토
초 초간단으로 간장에 버무리 토마토무침입니다.
토마토간장무침
대저토마토무침
토마토무침 만드는법 레시피
대저토마토 3개,
간장1/2T, 알룰루스 1/2t, 엑스트라버진올리브유1t
대저토마토가 맛이 좋은 이유는
부산지역의 땅의 특징
낙동강과 바다물이 만나는 곳에서
바닷물 속 풍부하게 있는 천연 미네랄등이 많아서랍니다.
대저토마토영양
미네랄과 아미노산 비타민A,C,D,E가 많다
라이코펜,식이섬유,노화예방에 좋다
미세먼지 배출에 도움이 되는 칼륨이 함유되어있어 환절기에 좋다
다른 토마토와 달리
파란 색이나도 싱겁지않고 더 맛나답니다.
살짝 찔깃한 듯한 식감
아주 단단한 조직감
맛나요 맛나~
토마토 씻어서
대충 먹기좋은 크기로 자르면 되요
대저토마토 단단해 아주 잘 잘라집니다.
볼에 토마토 담고
간장 넣고
알룰루스나 꿀 조금 넣고~
질 좋은 엑스트라버진올리브유 조금 뿌려주면 끝
너무 간단하지요~
숫가락으로 몇번 섞어주면 끝~
소스 섞어서 접시에 담고
먹을 때 뿌려도 됩니다.
초 초간단 토마토간장무침
그냥 토마토를 간장에 찍어 먹어도 맛나요~
요게 반찬이 된답니다.
샐러드도 되구요~
토마토가 무르지않고
씨도 시지않고
식감도 좋고
들어간게 별로 없는데 맛나답니다.
정말로~ 강추!
오늘뭐먹지? 초간단 토마토요리
샐러드같은 토마토간장무침 입니다.
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