오늘은 토마토 당근 주스를 만들어봤어요.
채소 주스를 만들어 먹을 때, 한 번 데친 후 먹는 게 좋다고 하는데 오늘은 그냥 바로 갈아서 먹어봤습니다.
아예 물처럼 되는 것보다 어느 정도 씹어 먹을 수 있는 걸 좋아해서, 조금 덜 갈아봤어요.
이건 취향에 따라 조절해 주시면 될 것 같아요.
그럼 토마토 당근 주스 만드는 법 시작하겠습니다!
저는 아예 물처럼 갈아서 마시는 것보다, 건더기가 약간 있는 걸 좋아해서 토마토와 당근이 어느 정도 남도록 갈아줬어요.
이건 취향에 맞게 조절해 주세요!
당근과 토마토는 꼭 데쳐서 사용할 필요는 없지만, 특정 맛이나 질감을 원한다면 데쳐서 갈아주셔도 좋습니다.
감사합니다.