(당근요리) 당근라페 만들기 레시피/ 다이어트 당근 샐러드
당근은 눈 건강에 도움이 되면서 칼로리가 낮아 다이어트 요리로 좋기 때문에 매일 당근을 조금씩 꾸준하게 챙겨 먹고 있어요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료(계량:숟가락/티스푼)
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손질 후
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- 당근 절이기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10당근은 필러로 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹궈서 준비합니다.
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STEP 2/10당근의 양쪽 끝부분을 살짝 자르고 채칼이나 우엉채칼을 이용하여 당근을 썰어줍니다.(우엉채칼을 사용할 때 당근 위에서 아래쪽으로 쓱쓱 긁어서 내리면 서로 붙어 있는 건 손으로 하나씩 떼어주시면 되세요)
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STEP 3/10
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STEP 4/10일회용 장갑을 끼고 조물조물 버무려 20분간 절여줍니다.
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STEP 5/1020분 정도 절인 당근은 물기를 짠 다음에 볼에 담아서 풀어줍니다.
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STEP 6/10
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STEP 7/10올리브오일 0.5큰술,
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STEP 8/10레몬즙 1큰술,
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STEP 9/10홀그레인 머스타드 0.7큰술을 넣어줍니다.
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STEP 10/10일회용 장갑을 끼고 당근에 소스가 골고루 입혀지도록 조물조물 버무려주면 당근 요리 당근 샐러드 당근라페 만들기 완성입니다.
- ▶당근라페는 그냥 드셔도 맛있으며, 샌드위치나 비빔밥 재료로 넣어 드셔도 맛있어요.
당근라페 맛보장 레시피
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