1인분
20분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7계란이 잠길 정도로 냄비에 물을 넣어 끓여주세요. 굵은 소금 0.5T 가량 넣어주시면 됩니다.
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STEP 2/7식초도 0.5T 가량 넣어서 끓여주세요.
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STEP 3/7물이 끓기 시작하고 나서 약 8분 정도 지나면 반숙이 됩니다. 건져내서 차가운 물에 담궈주세요.
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STEP 4/7물이 끓고 나서 약 10분 정도가 지나면 딱 먹기 좋게 익는답니다. 건져내서 차가운 물에 담궈주시면 됩니다.
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STEP 5/7마지막으로 물이 끓고 나서 약 12분 정도가 되면 완숙이 됩니다. 건져내서 마찬가지로 찬물에 담궈주세요.
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STEP 6/7소금과 식초를 넣으면 껍질을 잘 벗겨주기도 하지만 계란이 갈라지면서 나오는 흰자를 빠르게 응고시켜줘서 흰자가 삐져나오는걸 막아준답니다.
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STEP 7/7가장 왼쪽이 8분, 가운데가 10분, 오른쪽이 12분 삶은 계란이랍니다.
- 개인 기호에 맞게끔 시간을 설정하셔서 삶아주시면 될것같아요.
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