시금치 요리 시금치 페스토 볶음밥 만드는법
시금치 페스토 듬뿍 넣어 영양이 가득한 볶음밥이에요. 맛은 담백하면서 고소하고, 약간의 풀 향??이 느껴지긴 하지만 시금치의 맛은 강하지 않아 부담 없이 먹기 좋은 볶음밥이에요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10시금치 250g, 올리브유 150ml, 견과류(호두, 아몬드) 70g, 마늘 0.5T, 파마산 치즈 3T, 소금 0.5t 넣고 믹서기로 갈아 시금치 페스토를 만들어 주세요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10베이컨 3줄 잘라주세요. 베이컨 대신 햄이나 닭 가슴살 등으로 대체 가능해요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10
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STEP 6/10버터 1조각에 다진마늘 1T 넣고 중불에서 볶아주세요.
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STEP 7/10단단한 야채부터(브로콜리-베이컨-양파,파프리카 순) 순서대로 넣고 볶아줍니다.
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STEP 8/10밥 2.5공기와 소금 0.5t, 시금치 페스토 듬뿍 3T 넣고 볶아주세요.
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STEP 9/10불을 끄고 위에서 만들어둔 스크램블 에그와 후추 톡톡 넣고 섞어주면 완성입니다.
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STEP 10/10파마산 치즈나 갈아먹는 치즈 있으면 위에 솔솔 뿌려주면 더욱 먹음직스러워요.
- 페스토에도 어느 정도 간이 있기 때문에 넣을 페스토의 양을 생각하시고 소금 조절하여 넣어주세요.
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