6.블루베리 잼(ft.무설탕,면역력,시력강화)(2025.2.23)
눈에 좋다는 블루베리를 여러 가지로 먹고 있어요. 냉동 블루베리로 잼을 만듭니다. 설탕 대신 꿀과 시럽으로 시작합니다^^
4인분 
60분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5이번에는 뚜껑 열고 30분 끓여요.물이 줄어 든 상태에서 핸드 블렌더로 대충 갈아요. 덩어리가 전혀 없으면 뜨거운 잼이 튀네요..
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STEP 3/5다음으로 꿀과 2가지 시럽을 넣고 곁에서 저어줍니다. 찬물에 떨어뜨려 봐서 퍼지지 않으면 완성!
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STEP 4/5완성된 잼은 열탕 소독해 말린 유리병에 담아 열기가 식은 후 뚜껑을 닫아요.
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STEP 5/5활용-샌드위치에 발라 맛있게 먹어요^^
- 블루베리 잼이 모두 완성된 후 핸드 블렌더로 갈았다면 중간에 덜 튀었을 것 같아요.
블루베리잼 맛보장 레시피
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