그리스 쌈장 차지키소스 만들기
이제 다이어트를 한다고 하면 이 소스를 모르는 분이 없을 거라 생각이 돼요. 방송과 유튜브를 통해 많은 셀럽들이 다이어트 소스로 소개한 그릭 요거트로 만든 차지키 소스입니다. 그리스 쌈장의 별칭을 가진 차지키 소스는 그리스에서 빠질 수 없는 요리라고 알려져 있어요. 빵에도 발라먹거나, 샐러드나 해산물에도 곁들인다고 해요. 먹어보니 소스 자체도 매력적이지만, 채소나 다른 음식들과의 궁합이 너무 좋더라고요. 정말 반했답니다.(심지어 피자와도 너무 찰떡궁합이었어요~)
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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오이 절임용
조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6깨끗이 씻은 딜을 물기 제거 후 다지듯 잘게 잘라 준비해 주세요.
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STEP 3/6소금에 절인 오이는 면보를 이용해 물기를 최대한 꽉 짜주세요.
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STEP 4/6믹싱 볼에 물기 제거한 오이, 다진 딜을 넣고, 그릭요거트 300g, 다진 마늘 1큰술, 레몬즙 2큰술, 올리브오일 3큰술을 넣어줍니다. 소금과 후추는 취향껏 넣어주세요.
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STEP 5/6재료들 다 넣고 골고루 섞어주면 건강하고 맛있는 차지키 다이어트 소스 완! 성!
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STEP 6/6만든 소스로 크래커에 올려 연어 카나페 만들었어요. 만능 소스답게 빵이나 크래커, 채소 스틱에도 잘 어울리고 특히 연어와 찰떡궁합이랍니다.
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